- 打倒！メタボメニュー
メタボ（高脂血症、高血圧、糖尿病）予備軍の人は意外に多いもので、普段の食事に気を使うことが大切です。 このコーナーでは食物繊維を多く摂取でき、コレステロールや血糖値をコントロールしやすくなるメニューを中心にご紹介いたします。
秋の味覚きのこ・さつまいも・れんこんには食物繊維がたっぷりです。食物繊維には血圧の上昇を防いだり、コレステロール値を下げたり、便秘を改善するなどの働きがあります。
また、鮭に含まれるＤＨＡやＥＰＡにも高血圧を改善したり、中性脂肪やコレステロールを下げる働きがあります。
味も美味しく、見た目にも楽しい食事で体の中からきれいになりましょう。
株式会社ニックス
