蒸し暑い季節にスパイシーで喉ごしのよいカレーの麺はいかがですか？カレースープは調味料を混ぜて水でのばすだけ。ラーメンだけでなく、うどんやそうめん、おそばにも合います。夏野菜をたっぷり載せてお召し上がりください。納豆餃子はひきわり納豆の方が他の食材となじんで包みやすいですが、小粒納豆でも代用できます。デザートは、流行のタピオカを使ったベトナムスイーツです。豆乳をココナッツミルクにすると、よりアジアンテイストが味わえます。
カレースープを半分残すと、約1/3の減塩になりますよ。

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