講習会

保健衛生講習

「食中毒予防について」

日 時 平成30年6月12日(火) 午後3時~5時
会 場 エッサム神田ホール1号館 3F・大会議室(301)
東京都千代田区神田鍛冶町3-2-2 地 図
講 師 東京都福祉保健局健康安全室食品監視課 食中毒調査担当 鈴木 彩 氏
テーマ 食中毒予防について
内 容  食中毒を未然に防止する観点から、東京都食品監視課食中毒調査担当の鈴木 彩氏を
講師にお迎えし、講師の経験を活かした具体的な食中毒発生事例に基づくお話を伺います。
対 象 東京都内在住、在勤の集団給食調理従事者
受講料 お一人様 1,000円(税込)
定 員 100名
受講申込 受講申込を締め切らせていただきました
受講者数 67名

「食中毒防止(危機管理)」

日 時 平成30年10月
会 場 未定
講 師 東京都福祉保健局健康安全室食品監視課(予定)
内 容 未定
対 象 都内在住、在勤の集団給食調理従事者
受講料 お一人様 2,000円(税込)
定 員 20名

「ノロウイルスと異物対策」

日 時 平成30年11月
会 場 未定
講 師 未定
内 容 未定
対 象 都内在住、在勤の集団給食調理従事者、衛生管理担当者
受講料 お一人様 1,000円(税込)
定 員 100名

給食事業従事者講習

「給食調理環境の向上」

日 時 平成30年12月
会 場 未定
講 師 東京都教育庁都立学校教育部学校健康推進課(予定)
内 容 未定
対 象 都内在住、在勤の集団給食調理従事者
受講料 お一人様 1,000円(税込)
定 員 100名

「給食調理技術の向上」

日 時 平成30年8月
会 場 学校法人後藤学園 武蔵野栄養専門学校
東京都豊島区南池袋3-12-5(予定)
講 師 学校法人後藤学園 武蔵野栄養専門学校(予定)
内 容 未定
対 象 東京都内在住、在勤の集団給食調理従事者
受講料 お一人様 3,000円(税込)
定 員 20名
(平成29年度参考)

講習の様子1 講習の様子2 講習の様子3
講習の様子5 講習の様子6 講習の様子7

「優良施設見学会

日 時 未定
見学施設 未定

就職支援講習「調理業務アシスタント」

日 時 平成31年3月
会 場 公益財団法人東京しごと財団
東京都千代田区飯田橋3-10-3
対 象 55歳以上の方
定 員 30名

食育講習

「栄養士体験発表会の開催」

日 時 平成30年10月
会 場 未定
テーマ 私たちの栄養士活動(予定)
対 象 都内在住、在勤の管理栄養士、栄養士
資料代 お一人様 1,000円(税込)
定 員 100名

「お話と試食の会」

日 時 平成30年10月
会 場 未定
対 象 都内在住、在勤の管理栄養士、栄養士
参加費 お一人様 3,000円(税込)
定 員 30名

こども料理教室

参加申込「夏休みこどもチャレンジ!」 ~手づくりでオリジナル焼きドーナツをつくろう~

日 時 平成30年7月29日(日) 午後1時30分~4時
会 場 学校法人後藤学園 武蔵野栄養専門学校
東京都豊島区南池袋3-12-5 (JR、東京メトロ駅 徒歩5分)
講 師 学校法人後藤学園 武蔵野栄養専門学校
管理栄養士 宮屋敷 忠信 先生 他 
内 容 油で揚げないサクサクとした食感のドーナツに、デコレーションして
オリジナルの焼きドーナツをつくる
対 象 東京都内在住・在学の小学生
参加費 お一人様 1,000円(材料費・税込)
定 員 20名
募集要項 募集要項の詳細はこちら
(平成29年度『夏休みこどもチャレンジ!参考)
手づくりで「キラキラ☆ショコラ」  手づくりで「キラキラ☆ショコラ」 
手づくりで「キラキラ☆ショコラ」  手づくりで「キラキラ☆ショコラ」  手づくりで「キラキラ☆ショコラ」 
手づくりで「キラキラ☆ショコラ」  手づくりで「キラキラ☆ショコラ」  手づくりで「キラキラ☆ショコラ」 
手づくりで「キラキラ☆ショコラ」  手づくりで「キラキラ☆ショコラ」 

「親子クリスマスケーキづくり」

日 時 平成30年12月
会 場 学校法人後藤学園 武蔵野栄養専門学校
東京都豊島区南池袋3-12-5(予定)
講 師 学校法人後藤学園 武蔵野栄養専門学校(予定)
内 容 未定
対 象 東京都内在住、在学の小学生と保護者
参加費 1組 1,000円(材料費・税込)
定 員 20組 40名(親子で1組)
(平成29年度『親子クリスマスケーキづくり』参考)
クリスマススケーキづくり  クリスマススケーキづくり  クリスマススケーキづくり  

 クリスマススケーキづくり  クリスマススケーキづくり  クリスマススケーキづくり  

給食提供環境の醸成

「リスク管理講習」

日 時 未定
会 場 未定
対 象 リスク管理担当者
定 員 60名(予定)

管理職講習

「管理職に求められる人材育成と確保・定着」

日 時 第1回 平成30年5月28日(月) 午後3時~5時
第2回 平成30年6月26日(火) 午後3時~5時
第3回 平成30年7月24日(火) 午後3時~5時
会 場 エッサム神田ホール1号館 4F 大会議室(401)
東京都千代田区神田鍛冶町3-2-2 地 図
講 師 公益財団法人 東京都中小企業振興公社
所属 河野 博志 氏
テーマ 第1回 「管理職に求められる5つの役割」
第2回 「相手の性格特性に合わせた効果的な接し方」
第3回 「人手不足の時代に必要な定着率改善の手法」
対 象 会員会社の管理部門
受講料 お一人様 6,000円(第1回~3回分・税込)
定 員 30名
受講申込 受講申込を締め切らせていただきました
受講者数 第1回 33名

総務・人事担当者講習

「人事労務・組織管理」

日 時 未定
会 場 未定
対 象 会員各社の総務・人事担当者
定 員 30名

注意事項

講習会受講に関しての注意事項

  • ・講習会受講ご希望の方は、「講習会受講申込書」に必要事項をご記入の上FAX 03-3254-2087にてお申し込みください。
  • ・講習会受講申込書は各講習会のご案内より、ダウンロードできます。
  • ・ただし、定員になり次第受講申込を締切らせて頂きます。
  • ・受講料は、期日までに指定の口座にお振込下さい。
  • ・振込手数料はご負担いただきますようお願いいたします。
  • ・受講料の入金確認後、「受講票」をFAXにてお送りいたします。
  • ・「受講票」は当日受付でご提示下さい、受講票のご提示がない場合は、ご受講いただけません。
  • ・当日キャンセルを含め原則として受講料の払い戻しはいたしませんのでご都合が悪くなられた場合は代理の方の受講をお願いします。
  • ・個人情報は、お申し込みいただいた目的以外には使用いたしません。