- 打倒！メタボメニュー
メタボ（高脂血症、高血圧、糖尿病）予備軍の人は意外に多いもので、普段の食事に気を使うことが大切です。 このコーナーでは食物繊維を多く摂取でき、コレステロールや血糖値をコントロールしやすくなるメニューを中心にご紹介いたします。
地中海沿岸、中東、北アフリカなどでよく食べられているピタパンをメインにしたワンプレートメニューです。彩鮮やかでボリューム満点!!そしてエネルギーを抑えた1品です!!
不足しがちな食物繊維は1日摂取目標量（25ｇ）の約半分を摂取できるほど沢山含まれています。特に多く含まれる不溶性食物繊維は胃や腸で水分を吸収して大きく膨らみ、腸を刺激して腸内運動を活発にして便通を促進する働きがあります。
また、食材すべてを大きめに切ることによって、噛む回数が増えることで食事時間が長くなり、満腹感を得ることができるため、食べ過ぎを防ぐことができます。
富士産業株式会社
