- 打倒！メタボメニュー
メタボ（高脂血症、高血圧、糖尿病）予備軍の人は意外に多いもので、普段の食事に気を使うことが大切です。 このコーナーでは食物繊維を多く摂取でき、コレステロールや血糖値をコントロールしやすくなるメニューを中心にご紹介いたします。
旬の食材をたくさん取り入れた野菜たっぷりメニューです。
なんと、この１食で野菜が290ｇ。１日に食べると良いとされる量の3/4以上に値します。
エネルギー、塩分が低く、更に野菜をよく噛む事でより満腹感が得られます。
鶏肉は皮なしを使用し、エネルギーを抑え、サラダはスパイシーなドレッシングを使用しています。そして、スープは生姜風味スープ。
暑い夏は、ついつい冷たいものばかり食べてしまいがちですが、生姜の入ったスープで、血行を促進させ新陳代謝を活発にし健康的に過ごしましょう。ビタミン、ミネラルが豊富なメニュー、この暑い夏に是非召し上がれ。
東京ケータリング株式会社
