メタボ(高脂血症、高血圧、糖尿病)予備軍の人は意外に多いもので、普段の食事に気を使うことが大切です。 このコーナーでは食物繊維を多く摂取でき、コレステロールや血糖値をコントロールしやすくなるメニューを中心にご紹介いたします。
~1皿でバランスよく!~
今回は低カロリーで、栄養バランスに配慮した、ワンプレートメニューにしました。
たっぷり野菜に、肉炒めに加えた大豆ミート、国産もち黒米など、ヘルシーな食材にこだわった欲張りな一品。よく混ぜてお召し上がりください。一皿で145gの野菜が摂取できます。
ポイント
①カロリー控えめ・・・565kcal
②1皿で野菜が140g以上摂取できます。
③肉・卵・豆・野菜とバランスよく摂取できます。
シダックスフードサービス株式会社