メタボ(高脂血症、高血圧、糖尿病)予備軍の人は意外に多いもので、普段の食事に気を使うことが大切です。 このコーナーでは食物繊維を多く摂取でき、コレステロールや血糖値をコントロールしやすくなるメニューを中心にご紹介いたします。
近年話題になっている「菌活」。腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整えていくことを示します。腸内環境を整えると、便秘の解消、免疫力の向上、ダイエット効果や美容効果も期待できます。菌活に有効なきのこ類をはじめとする菌類や、塩麹、納豆、ヨーグルトなどの発酵食品を使用し、見た目も楽しいワンプレートメニューに仕上げました。メタボを撃退しながら腸内美人を目指しましょう!
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