野菜をたっぷり220ｇ使用したメニューです。
野菜はゴロゴロと大き目に切ったり、花野菜やヤングコーンなど噛み応えのある食材を使い、咀嚼回数を増やし満腹感を感じやすくしています。野菜に含まれる食物繊維は、便のかさを増やしたり、腸の動きを促してくれるなどの働きがあります。

また、味付にはカレー粉やお酢を使い、それぞれの料理にメリハリをつけ、味にアクセントがつくように仕上げました。
適度な香辛料や酸味も大腸を刺激してくれます。

オリーブオイルに含まれるオレイン酸にも、血中のコレステロールを下げる健康効果があります。

株式会社ニッコクトラスト