材料　2人分

牛バラ肉

160g

レンコン

100g

生姜

3g

白ごま

2g

ごま油

8g

酒

30g

みりん

40g

砂糖

10g

醤油

40g

しそ

2枚

①

レンコンを３ｍｍの半月切りに、生姜は千切りにしておきます。

②

フライパンにごま油を敷き、生姜、牛肉、レンコンの順に炒め、分量の調味料、白ごまを入れ炒め、調味料が煮詰まるまで加熱します。

③

しその葉を千切りにしておきます。

④

皿に盛り付けた後、しそをのせて出来上がりです。