協会の概要

ご挨拶

• 　公益社団法人集団給食協会の会長に就任しました東　雅 臣でございます。
  　当協会は、創立以来「安全で安心できる食の提供」を通じて、「豊かで健康的な暮らし」を実現する公益団体として活動してまいりました。
  　私は、歴史と伝統のある団体の会長就任に際し、責任の重さを痛感しているところでございます。
  　私たちの各世代は、保育園、学校、会社、病院等での「食」を通して、日々の生活を営んでいます。友人や仲間と一緒の楽しい食事は、好ましい人間関係を育み、生活に潤いを添える場でもあります。集団給食は、人々の笑顔と健康を支える上で大きな社会的役割を果たしており、会員各社は、そのような仕事に携われることを誇りにしています。
  　国内外の経済情勢は大変厳しいものがございます。最近の物価の高騰、慢性的な人手不足、人件費の上昇に加え、今年に入りコメ不足、相互関税問題が加わり、日に日にその厳しさが増してきています。このような厳しい社会・経済環境の中、当協会は、保健衛生に関する普及・啓発や会員各社の経営を支援する活動を行う魅力ある団体を目指してまいります。
  　当協会が実施する活動は、会員各位により支えられています。また、国や東京都の各局及び東京都教育委員会や各区市町村の皆様、関係団体の方々並びに関係する方々のご理解、ご指導、ご援助くださるお力が協会活動の支えでございます。
  　当協会に対しまして、皆様のご理解と一層のご協力を賜りますようお願い申し上げ、ご挨拶とさせていただきます。
• 令和７年５月