スケジュール

令和4年度講習会スケジュール

講習名	対象(都民)	募集 (受講者)	「ねらい」テーマ	講習形態	実施日	会場	講師
保健衛生講習	東京都内在住・在勤の集団給食調理従事者	20名 (17名)	「食中毒予防について」	講義	7月1日（金）	オンライン(ZOOM使用)	東京都福祉保健局健康安全部食品監視課食中毒調査担当上原大輔　氏
保健衛生講習	東京都内在住・在勤の集団給食調理従事者	25名 (13名)	「最近の食中毒事例から考える（危機管理講習会）」	講義グループワーク	10月26日(水)	オンライン(ZOOM使用)	東京都福祉保健局健康安全室食品監視課統括課長代理（食中毒担当）舘山優乃氏
保健衛生講習	東京都内在住・在勤の集団給食調理従事者衛生管理担当者	100名	「ノロウイルス・インフルエンザ対策」	講義	11月	未定	未定
給食事業従事者講習	東京都内在住・在勤の集団給食調理従事者	15名	「これからの形態食の取り組みについて」	講義	1月27日（金）	オンライン(ZOOM使用)	東京都教育庁都立学校教育部学校健康推進課課長代理（給食指導担当）瀧口智子　氏
給食事業従事者講習	東京都内在住・在勤の集団給食調理従事者	20名	「調理実習」 ※新型コロナウイルス感染拡大防止のため中止	調理実習	7月	学校法人後藤学園武蔵野栄養専門学校(予定)	学校法人後藤学園武蔵野栄養専門学校 (予定)
給食事業従事者講習			「優良施設見学会」	施設見学会	未定	未定
給食事業従事者講習	55歳以上の方	30名	55歳以上の方のための就職支援講習「調理業務アシスタント」	講義実習	2月2日（木）から 2月17日（金）	ニチレイ水道橋ビル
食育講習			「栄養士体験発表コロナ禍での栄養士活動」	事例発表		※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、協会ホームページに掲載しています。
食育講習	東京都内在住・在勤の管理栄養士・栄養士	30名	「お話と試食の会」 ※新型コロナウイルス感染拡大防止のため中止	お話・試食	未定	未定
こども料理教室	東京都内在住・在学の小学生	20名	「夏休みこどもチャレンジ！」 ※新型コロナウイルス感染拡大防止のため中止	調理実習	8月	学校法人後藤学園武蔵野栄養専門学校(予定)	学校法人後藤学園武蔵野栄養専門学校 (予定)
こども料理教室	東京都内在住・在学の小学生と保護者	20組40名	「親子クリスマスケーキづくり」 ※新型コロナウイルス感染拡大防止のため中止	調理実習	12月	学校法人後藤学園武蔵野栄養専門学校(予定)	学校法人後藤学園武蔵野栄養専門学校 (予定)
管理職講習	会員会社の管理部門	20名第1回 17名第2回 20名第3回 18名	第1回「テレワークとコミュニケーション」第2回「マネジメントと人事評価①」第3回「マネジメントと人事評価②」	講義	第1回 5月18日(水) 第2回 6月28日(火) 第3回 7月27日(水)	オンライン (ZOOM使用)	行動科学研究所代表中小企業診断士河野博志　氏
総務・人事担当者講習	会員各社の総務・人事担当者	50名		講義交流･懇親会	未定	未定	未定
給食提供環境の醸成	リスク管理担当者	60名	「リスク管理対策」	講義	未定	未定	未定