秋が旬の野菜ときのこを使用した、見た目から秋を感じられるメニューです。オーブンではなくトースターで作るので、ご家庭でも簡単に作ることができます。
きのこ・さつまいも・かぼちゃには食物繊維が多く含まれているため、便秘の改善や血糖値上昇を抑える効果、コレステロールを下げる効果が期待できます。
りんごにはカリウムが多く含まれているので、血圧を下げる効果が期待できます。
また、りんごはイギリスのことわざで「1日1個のりんごで医者いらず」と言われているほど栄養たっぷりです。
朝晩冷えてくるこれからの季節、栄養たっぷりのごはんをしっかり食べて元気に過ごしましょう！

株式会社藤江